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除夕快到了,现在要开始进入倒计时了!!!
每逢过年过节,家家户户必不可少的是什么?那肯定是各种酒和饮料。今天我要跟大家说的一款酒它的酿造历史可追溯到年,它也是中国北方黄酒的典型,具有很高的营养价值,它就是过年送老人最好的礼物——即墨老酒。
说一说它的名字由来,其实一开始即墨老酒不叫即墨老酒,那它叫什么呢?考考大家语文功底,阅读下列资料了解有关即墨老酒的历史记载,并找找它以前叫什么名字。
清代道光年间即畅销全国各地。即墨老酒产于山东即墨县,古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载:公元前年,即墨地区(包括崂山)已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃,黍米高产(俗称大黄米),米粒大,光圆,是酿造黄酒的上乘原料。当时,黄酒称“醪酒”,作为一种祭祀品和助兴饮料,酿造极为盛行。在长期的实践中,“醪酒”风味之雅,营养之高,引起人们的