北京痤疮医院咨询 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/210312/8740662.html来啦听见?博物馆节目正式开启探馆之旅!岛城首档博物馆类专访节目青岛市文化和旅游局与青岛市广播电视台联合制作青岛啤酒博物馆独家赞助播出时间:每周日下午15:0—16:00播出平台:FM.6青岛新闻综合广播、蓝睛视频
本周打卡:即墨妙府老酒博物馆
即墨妙府老酒博物馆位于即墨区烟青路号,山东即墨妙府老酒有限公司内,由中国酿酒大师、即墨黄酒标准的制定者于秦峰先生所创,是国家三A级旅游景区、山东省工业旅游示范点。博物馆内完整地展示了即墨传统黄酒的酿造过程及文化历史。整个博物馆与厂区全透明生产车间巧妙结合,突出展示黄酒酿造“古遗六法”技艺,在悠长、深邃有穿越历史时空之感的妙府老酒文化长廊内,即墨传统老酒不同时期的酿造工具、作业方式、生产工艺以及生产老酒的酒曲制作等均有直观的展示。
武松打虎喝的是什么酒?
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南绍兴,北即墨。作为独属于中国最古老的酒种,黄酒,应该是每个国人的骄傲。走进即墨妙府老酒博物馆的院内,迎面满满的酒坛先让人惊叹,这些都是刚封坛的新酒,正摆在外面晾晒,待上面的封泥干燥,就可以搬入酒窖封藏。五年、十年、二十年.......时间越久,味道越是香醇。
即墨老酒隶属于黄酒,是中国古典名酒之一,也是黄酒中的珍品,其酿造历史可上溯到多年前,有正式记载是始酿于北宋时期。
即墨黄酒可以传承至今,并在中国北派黄酒中大放异彩,其独特之处,就在于《礼记》中记载的“古遗六法”:
“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、湛炽必洁、火齐必得”短短二十四字,却蕴含了即墨黄酒流传千年的秘密。今天,我们整个探访之旅,就围绕这二十四字展开。“妙府”二字,本以为这只是个品牌商标,了解之后才发现,非也,原来是有故事、有年代、有讲究的,而且,还和黄酒本身有关。