年产量超过万吨,鱼价触底,今年能否“咸鱼翻身”?
这条鱼要火!行情爆发,大鱼遭市场哄抢,早批苗供不应求,养殖户需排队拿苗央视3·15晚会把即墨海参推向风口浪尖。报道中养殖户坦言,为了清除其他生物,经常往池塘里加敌敌畏。晚会播出后,关于海参养殖的讨论也在激烈进行中,养殖户都期盼着能给该事件一个科学、公正的调查结果。
20日,即墨区副区长鞠朝友透露,个别养殖户在“清池”过程中使用敌敌畏,但在海参养殖过程中,经初步了解,是不使用违规农药的。
海参对水质要求高,七八天换一次水20日上午,在即墨田横镇丁字湾海域的大片海参养殖池,成片的养殖池遮上了黑色的防晒网,场面颇为壮观。记者在一处海参养殖池旁边看到,池水透彻见底,还有许多小海螺吸附在岸边,池顶也搭起了遮阳网。“现在气温高了,海参也开始夏眠了。”即墨区田横镇一名海参养殖户孙先生介绍,进入7月后,海水温度升高,海参也开始夏眠,为了保证海参顺利度过夏眠期,一般养殖户会在养殖池搭建遮阳网,防止因水温过高造成海参死亡。
孙先生说,在当地海参养殖主要以大田养殖为主,养殖池主要位于靠近海边的滩涂区域,池水通过壕沟和大海相连,每个养殖池都有自己独立的闸门,为了保证养殖池中的水质,每过七八天就要换一次水,排出养殖废水,换进新鲜海水,以此来保证池水中的氧气和藻类等养分的含量。“如果换水不及时都有可能造成海参死亡。”孙先生说,海参生长对于水质要求较高,往养殖池中使用违规药物无异于自取灭亡。
孙先生说,他们当地大多数养殖户为了提高养殖水体单体收益,养殖池除了投放海参外,还有虾、螃蟹等多种海产品混养。“如果养殖过程使用敌敌畏,那么虾蟹还能存活吗?”孙先生说,近年来,海参养殖行业并不景气,养殖户通过多种海产品混养的模式,以此来提高水体养殖收益。
海参和其他海产品一起混养,会不会成为其他养殖海产品的美餐?孙先生说,在混养中,应根据实际养殖条件,确定主导的养殖种类,其他的为附属养殖品种,从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等,真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补,充分利用养殖水体。另外,在养殖过程中每天要保证投放足够的饵料,保证虾、蟹不会危及到海参的生长。
66个批次未检出敌敌畏相关成分据即墨区田横海参协会会长陈成英介绍,目前即墨地区海参养殖面积有3万多亩,主要分布在沿海一带,养殖方式有大田养殖、岩礁池养殖、底播养殖等几种方式。“大田参在养殖生长过程和其他海产品混养,养殖户肯定不会使用禁用药品。”陈成英说,但是不排除个别养殖户在“清池”过程中违规使用禁用药品的可能。
所谓“清池”,就是指大田养殖海参从投放幼苗经过两到三年长大收获后,将整个养殖池水排放干净,将水底淤泥暴露在太阳底下直晒两到三个月,彻底将淤泥中不利于海参生长的微生物杀死,当地俗称“晒池子”。“有时候我们晒池子的时候也会用生石灰撒在淤泥上,这样杀菌更彻底,但是绝不会使用农药。”养殖户孙先生说,“清池”是为了消除海参生长过程中的敌害,个别养殖户可能为了图一时便利违规使用一些敌敌畏“清池”,但一位养殖户也说了一个关键点——“使用敌敌畏后,不但要进行大约20天的暴晒,还要清洗池塘,这个过程,基本完成了敌敌畏的挥发和降解,所以在投放海参苗时,池塘内基本就没有敌敌畏了。”
而此前,7月19日,农业农村部在