绍兴黄酒产自浙江绍兴，以糯米、小麦、鉴湖水为主要原料。酒色橙黄清亮，滋味甘鲜醇厚，香气芬芳馥郁，酒体优美，风味独特。
寿生酒产自浙江金华，采用糯米为原料，用红曲、麦区发酵，酒色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，融红曲酒之色、味与麦曲酒之鲜醇于一体。
即墨老酒产自山东即墨，以黍米、麦曲为主要原料。色泽呈自然色，褐红色；酒香浓郁、焦香突出；酒味醇厚香甜，微苦余香，回味悠长。
沉缸酒产自福建龙岩，以优质糯米为原料，以红曲、白曲为糖化发酵剂。色泽红褐，清亮明澈，芳香幽郁，酒质醇厚，入口甘甜，风味独特，余味绵长。
封缸酒产自江苏丹阳和江西九江，以当地所优质糯米为原料，配以特制酒药，经低温糖化发酵而成，酒色棕红、明亮，香气浓郁，口味香鲜。
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