时下虽然酷暑难耐
但仍有大量游客来到妙府公司
参观体验这三千年的非遗产品
妙府是一个从零发展起来的企业，就是因为坚守品质，让消费者喝上纯正的即墨黄酒，逐渐得到消费者的认可。何为民族品牌的坚定守护者？妙府用自己的行动来诠释。首先，参与制定行业标准，《黄酒》与《即墨黄酒》标准的制定，妙府作为主要起草人。
年6月，山东省文化和旅游厅公布“年度山东省非遗保护十大亮点工作、山东非遗年度人物”，中国酿酒大师、即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人、妙府老酒创始人于秦峰入选“山东非遗年度人物”！
传承即墨文化，讲好老酒故事，在妙府的努力下成功申报山东省省级非物质文化遗产，妙府现有一个省级非遗，两个青岛市非遗，四个即墨区非遗。这瓶老酒不仅仅是一瓶酒，也是民族精神的文化传承。
妙府和各大科研院的合作，深度挖掘老酒的功效，用大数据的方式展示给消费者，为什么老酒是中药的“药引子”，妇女的月子必备产品。
“古遗六法”是即墨老酒的精髓“黍米必齐，曲蘖必时，水泉必香，陶器必良，湛炽必洁，火齐必得”，一连出现六次的“必”字，实质是在强调六法标准在酿造即墨传统酒中的重要性，于秦峰在对历史、技艺进行了深入的研究后，将六法工艺确定为妙府的生产标准，为此，他将“古遗六法”和操作规程挂到院区内、车间的墙上，职工必须背下来，并进行考试，通过后才能上岗。
黄酒属于低度酒精饮料，相比于白酒更适合众多的人群饮用，黄酒的酒精度一般都控制在15度以内，无论是老年人还是青少年都可以适量的饮用，同时黄酒的功效也被众多人所认同。
黄酒适合在各个季节饮用，尤其是冬季和夏季，冬季饮用一杯温黄酒不仅可以驱寒保暖同时还可以抵御风寒的侵袭，夏季饮用黄酒更是可以生津止渴。
老酒功效之抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、老酒、白酒组成的“四大家族”中，当数老酒营养价值最高，而其酒精含量仅为l5％～l6％，是名副其实的美味低度酒。人体内的无机盐是构成机体组织和维护正常生理功能所必需的，老酒中已检测出的无机盐有l8种之多，包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用老酒，对心脏有保护作用。
老酒功效之减肥、美容、抗衰老
适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，老酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。但也要节制，例如度数在15度左右的老酒，每日饮用量别超过8两；度数在17度左右的，每天饮用量别超过6两。
民族的就是世界的，它是我们的根和魂，无论我们多么困难，民族品牌永远屹立不倒，妙府永远为消费者做最好的即墨黄酒！
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